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產(chǎn)品型號：Universal TA
產(chǎn)品代碼：
產(chǎn)品價(jià)格：
折 扣 率： 0
最后更新：2025-07-30
關(guān) 注 度：7212
生產(chǎn)企業(yè)：上海騰拔儀器科技有限公司
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產(chǎn)品詳細(xì)介紹一、Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀介紹
上海騰拔儀器科技有限公司Universal TA研究型國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀適用于食品、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜禽、水產(chǎn)、醫(yī)藥、化妝品、煙草、化工和材料等領(lǐng)域的物性分析。
該款質(zhì)構(gòu)儀可用于科研院所和高校的物性研究與教學(xué)應(yīng)用，企業(yè)和工廠的原料質(zhì)量控制、配方研究、生產(chǎn)工藝研究、質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā)。
典型客戶包括：新加坡國立大學(xué)蘇州研究院、上海交通大學(xué)、浙江大學(xué)、武漢大學(xué)、北京交通大學(xué)、長安大學(xué)、南昌大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湘潭大學(xué)和上海海洋大學(xué)等。
發(fā)表論文：助力客戶在《Chemical Engineering Journal》(IF=13.2)、《Food Hydrocolloids》(IF=12.4)、《Food Packaging and Shelf Life》(IF=10.6)、《Food Chemistry》(IF=9.8)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.5)、《Food Research International》(IF=8)、《Postharvest Biology and Technology》（IF=6.8）、《Journal of Animal Science and Biotechnology》(IF=6.5)、《Innovative Food Science & Emerging Technologies》(IF=6.8)、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》(IF=6.2)、《Food Chemistry: X》(IF=8.2)、《LWT-Food Science and Technology》(IF=6.6)、《Sustainable Materials and Technologies》(IF=9.2)、《Horticultural Plant Journal》（IF=6.2）、《Food Frontiers》(IF=6.9)、《Journal of Food Engineering》(IF=5.8)、《Aquaculture》(IF=3.9)、《Journal of Integrative Agriculture》(IF=4.4)、《Foods》（IF=5.1）、《Food Bioscience》（IF=5.9）、《Biosystems Engineering》（IF=5.3）、《食品科學(xué)》、《中國糧油學(xué)報(bào)》、《食品工業(yè)科技》、《食品科學(xué)技術(shù)學(xué)報(bào)》等國內(nèi)外期刊發(fā)表見刊論文共300多篇。
二、Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀性能特點(diǎn)
1 適用范圍：烘焙食品、面制品、水果、蔬菜、乳制品、凝膠、水產(chǎn)品、米制品、肉制品、豆制品、休閑食品、化妝品、日化品、醫(yī)藥、材料等方面的物性分析和質(zhì)構(gòu)檢測。
2 測試指標(biāo)：硬度、脆性、粘性、彈性、回復(fù)性、嫩度、柔軟性、斷裂強(qiáng)度、膠粘性、咀嚼性，內(nèi)聚性、延展性、凝膠強(qiáng)度、拉伸強(qiáng)度、肉系水力等參數(shù)。
3 儀器精度：采用進(jìn)口的直線型力量感應(yīng)元，可以使用第三方標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行計(jì)量驗(yàn)證和校正；儀器符合ISO 7500 Part1和ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)等。
4 力量感應(yīng)元測定范圍：0-5kg，分辨率精度：0.0001g；使用可更換荷重感測組件，可依據(jù)客戶需求未來選配0.5kg，1kg，10kg，20kg，30kg，50kg，100kg荷重感測組件。
5 測試移動距離：0-420mm，距離顯示精度：0.0001mm。
6 檢測速度：0-50mm/s，速度解析度：0.001mm/s；軟件設(shè)定和控制。
7 測試曲線坐標(biāo)自由切換：應(yīng)力、應(yīng)變、荷重、位移、時(shí)間、延伸率、真應(yīng)力、真應(yīng)變、荷重/寬度等。
8 探頭與配件：400種以上，并且可以依照使用者需求訂制。
9 儀器保護(hù)功能：力量感應(yīng)元過載保護(hù)和儀器上下極限保護(hù)功能。
10 分析方法數(shù)據(jù)庫：400多種質(zhì)構(gòu)測試方法庫，包含各種樣品的測試方法，可以直接調(diào)出來使用，免去前期測試方法的摸索，可以直接進(jìn)行樣品的測試。
三、Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀配套軟件特點(diǎn)
1 測試軟件：中英文切換，進(jìn)行各類樣品的質(zhì)構(gòu)分析；軟件測試過程中，帶有實(shí)時(shí)顯示框，檢測數(shù)據(jù)可以實(shí)時(shí)顯示，用戶直觀看到檢測數(shù)據(jù)的變化、數(shù)據(jù)收集、實(shí)時(shí)曲線繪制和數(shù)據(jù)分析同步實(shí)時(shí)進(jìn)行；分析過程中不需要額外編寫程序，測試完成，用戶直接勾選參數(shù)，軟件自動計(jì)算并顯示數(shù)據(jù)結(jié)果。
2 自帶測試方法：單次測試、全質(zhì)構(gòu)TPA測試、保持測試、壓縮測試、穿刺測試、剪切測試、拉伸測試、松弛測試、粘性測試、蠕變測試、疲勞測試、撕裂測試和循環(huán)測試等。
3 自定義編程測試方法：具有編輯程序化方案的功能，使用者可以根據(jù)需求自定義編程測試模式；自定義設(shè)計(jì)組合不同測試步驟。
4 速度測試模式：在軟件可以設(shè)定三種速度：測試前、測試中和測試后速度，滿足標(biāo)準(zhǔn)如AACC、AOAC、AIB、ASTM、FINAT、PSTC、AFERA、AEN/ISO、GMIA對樣品實(shí)驗(yàn)過程中速度的要求。
5 測試數(shù)據(jù)處理：軟件菜單中，可方便地創(chuàng)建自定義報(bào)告和試驗(yàn)圖譜；測試數(shù)據(jù)能直接導(dǎo)出至Excel等格式，可以進(jìn)行制圖、保存、比較、打印、生成專業(yè)報(bào)告等操作，多條質(zhì)構(gòu)曲線圖疊加對比分析、方便直觀。
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| 加入時(shí)間：2017-07-07
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